セバスチャン・ブイエのモエルーショコラ　美味しい♪

2026年2月11日の祝日に　名古屋高島屋で開催されている「2026 アムール・デュ・ショコラ ～ショコラ大好き！～」を訪れました。

10階のメイン会場は　人人人!!

各ブースの前には購入待ちの長い列があり、商品を見るためにショーケースに立ち寄ることもできません。

祝日で人気ショコラティエがたくさんいらっしゃっているので　本当に人だらけ。

チョコレートをほとんど見る事ができませんでした・・

そんな中でブースの前が混雑していないセバスチャン・ブイエのショーケースの中にとても美味しそうなチョコレートケーキ「モエルーショコラ」を発見。

名古屋高島屋限定という事で「モエルーショコラ」を2個　購入しました。

セバスチャン・ブイエ「モエルーショコラ」の特徴

ヴァローナ社のビターチョコレートとミルクチョコレートを贅沢に使用し、
しっとりと焼き上げたショコラ生地。
食べる前に電子レンジで温めると中からとろりとガナッシュが溢れ出します。

「モエルーショコラ」　税込み648円

セバスチャン・ブイエ「モエルーショコラ」のお味

店員さんが「食べる前に1000Ｗの電子レンジで20秒ぐらい温めてください」と教えてくれました。

我が家の電子レンジは最大が600Ｗなので30秒温めました。

「モエルーショコラ」は1個の重さがずしりとする重さで、固いケーキだなあと思います。
しかし、電子レンジで温めると少し柔らかい感じになります。

上にのっているラズベリーも温めると少しトロッとした感じになります。

「モエルーショコラ」にフォークを入れると中からトロッとしたガナッシュの登場♪

とても美味しいです。幸せ気分のおいしさ。上にのっているラズベリーが味のアクセントになってとても美味しいです。

セバスチャン・ブイエのモエルーショコラを　購入してとても美味しかったので幸せ気分です♪