フランス

フランスのチョコレート

  1. ミシェル・ クルイゼル

    ミシェル クルイゼル Michel Cluizel  

    フランスのミシェル・ クルイゼル Michel Cluizel は1948年にパリで創業したショコラティエ。ミシェル・ クルイゼルは創業後 3世代にわたり家…

  2. ローラン&京子デュシェーヌ

    ローラン&京子デュシェーヌ  Laurent &Kyoko DUCHÊNE

    フランスのローラン・デュシェーヌ  Laurent DUCHÊNEは2001年にはパリの13区にパティスリー「Laurent Duchêne 」をオープン。 …

  3. ルノートル LENÔTRE

    ルノートル LENÔTRE

    フランスのルノートル LENÔTRE はガストン・ルノートル氏(Gaston Lenôtre) が1947年にノルマンディに最初のお店をオープン。195…

  4. ブルーノ ルデルフ

    ブルーノ ルデルフ Bruno Le Derf

    フランスのブルーノ ルデルフ Bruno Le Derfは15才からパティスリーで学び始め、その後 フランス、ベルギーのブリュッセル修業。2007年にはショ…

  5. キャラメル パリ

    キャラメル パリ Karamel Paris

    フランスのキャラメル パリ Karamel Parisは2016年9月にEショップをオープン、その後、2016年11月にパリの7区にブティックルームをオープンし…

  6. フランク・フレッソン

    フランク・フレッソン Franck Fresson

    フランスで1925年に創業したパティスリーの4代目の フランク・フレッソン Franck Fresson。フランク・フレッソン氏はショコラティエ、パティシ…

  7. エドワート ショコラ

    エドワート ショコラ EDWART CHOCOLATIER

    フランスのエドワート ショコラ EDWART CHOCOLATIERはエドウィン・ヤンサネ氏(Edwin Yansané)とアルチュール(Arthur)氏の二…

  8. ショコラトリー モラン

    ショコラトリー モラン CHOCOLATERIE A.MORIN

    フランスのドンゼールのショコラトリー モラン CHOCOLATERIE A.MORIN は1884年創業の老舗のショコラトリー。創業から4世代にわたり、受け…

  9. フランソワ・ジメネーズ Francois Gimenez

    フランスのリヨンにショップがあるフランソワ・ジメネーズ Francois Gimenez 。2015年にM.O.F.のファイナリスト に選出された実力派。…

  10. アスナ Hasnaa

    アスナ Hasnaa はアスナ・フェレイラ氏 Hasnaâ FERREIRA が2012年にフランスの参加型人気番組で注目をあび、2014年にフランスのボルドー…

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  1. フランス

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  2. 日本

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  3. ドイツ

    ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ  HOLLANDISCHE KAKAO-S…
  4. アンティーカ・トロネリア・ピエモンテーゼ

    イタリア

    アンティーカ・トロネリア・ピエモンテーゼ Antica Torroneria …
  5. オーストリア

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