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CAFE TASSE カフェタッセのチョコレートのお取り寄せ
ベルギーのCAFE TASSE カフェタッセは1988年に設立されたチョコレートメーカー。社名のCAFE TASSE カフェタッセはフランス語で「コーヒ…
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Venchi ヴェンキのGIANDUJOTTO ジャンドゥイオット
イタリアのトリノのVenchi ヴェンキはシルビアーノ・ヴェンキ氏が 1878年に創業した老舗チョコレート・ジェラート専門店。厳選した素材を使用し、伝…
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Zaini ザイーニのジャンドゥイオットとコーヒーチョコレート
イタリアのミラノのZaini ザイーニはLuigi Zaini氏が1913年創業のチョコレートメーカー。ミラノで最も古いチョコレート工場です。イタリア国…
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パティスリー・サダハル・アオキ・パリpatisserie Sadaharu AOKI parisのチ…
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ patisserie Sadaharu AOKI parisは1991年にフランスにわたり、1998年にパリ7区にアトリエ…
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マダム・ドリュック Madame Dellucのチョコレートのお取り寄せ
ベルギーのブリュッセルで1919年に創業したマダム・ドリュック Madame Delluc。創業者のMary Dellucさんが自分で手作りしたチョコレート…
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ノエル ジョヴィ NOEL JOVY のチョコレートのお取り寄せ
フランスのロワール地方・ブールジュの ノエル ジョヴィ NOEL JOVY はGermain JOVY が1856年に創業したブーランジュリ の5代目。…
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ベルナシオン BERNACHONのチョコレートのお取り寄せ
フランスのリヨンにあるパティスリー＆ショコラトリー「ベルナシオン BERNACHON」は1953年創業の老舗。現在は3代目のフィリップ・ベルナシオン氏 がメ…
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フィリップ・ベル Philippe BELのチョコレートのお取り寄せ
フランスのリヨン地方モンブリゾンに2006年にメゾンをオープンしたショコラティエのフィリップ・ベル Philippe BEL。2004年には高度な技術…
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サロン・デュ・ショコラ 2021の参加ブランド3
2021年1月に日本で開催されるサロン・デュ・ショコラ 2021の日本の参加ブランドを調べてみました。日本の参加ブランドは約44ブランドです。サロン…
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サロン・デュ・ショコラ 2021の参加ブランド2
2021年1月に日本で開催されるサロン・デュ・ショコラ 2021のベルギー、イタリア、イギリス、スイス、スペイン、アメリカなどの参加ブランドを調べてみました。…
