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サロン・デュ・ショコラ 2023の参加ブランド2

2023年1月に日本で開催されるサロン・デュ・ショコラ 2023のベルギー、イタリア、イギリス、スイス、スペイン、アメリカなどの参加ブランドを調べてみました。

サロン・デュ・ショコラの参加ブランドとベルギー、イタリア、イギリス、スイス、スペイン、アメリカなどの三越伊勢丹オンラインストアからからお取り寄せできるブランドを調べてみました。

☆ベルギー☆

創業年 ブランド名 ショップ所在地
チョコレートライン The Chocolate Line ブルージュ
ブノワ・ニアン BENOIT NIHANT リエージュ州

☆イタリア☆

創業年 ブランド名 ショップ所在地
2018年 カルーナ チョコレート Karuna chocolate ボルツァーノ
ヴェストリ VESTRI フィレンツェ
1939年 ボエッラ & ソッリィーズィ BOELLA&SORRISI トリノ
201年 ユミコ サイムラ ピッコラ・パスティチェリア Yumiko SAIMURA Piccola Pasticceria Italia ピエモンテ州

☆その他の国☆

創業年 ブランド名 ショップ所在地
アンチドート Antidote アメリカ
1908年 フェルクリン Felchlin スイス/シュヴィーツ
1999年 カカオ サンパカ CACAO SAMPAKA スペイン/バルセロナ
フリスホルム Friis Holm デンマーク/コペンハーゲン近郊
1977年 エル セイボ ボリビア EL CEIBO Bolivia ボリビア/ラパス
2013年 カカオハンターズ CACAO HUNTERS コロンビア
2008年 シブ チョコレート Sibu Chocolate コスタリカ/エレディア州
シャテル Shattell ペルー
ニーナ チョコレート Nina Chocolate ペルー
2005年 チョコレートツリー CHOCOLATE TREE イギリス/スコットランド
チョコレート ナイーブ Chocolate Naive リトアニア
テオ アンド フィロ THEO&PHILO フィリピン
ノエルベルデ NOEL VERDE エクアドル
パカリ PACARI エクアドル
フォッサチョコレート FOSSA CHOCOLATE シンガポール
2014年 フーワン チョコレート Fu wan Chocolate
福湾荘園巧克力
台湾
2011年 マルゥ/メゾン マルゥ MAROU/MAISON MAROU ベトナム/ホーチミン
ミッションチョコレート Mission Chocolate ブラジル
クナ・デ・ピエドラ CUNA DE PIEDRA メキシコ
ショコラ マダガスカル Chocolat Madagascar マダガスカル
2014年  スベンスカ・カカオ SVENSKA KAKAO スウェーデン
2015年 フョーク チョコレート Fjak Chocolate ノルウェー 
2016年 ラティテュードクラフトチョコレート Latitude Craft Chocolate ウガンダ
イカ チョコレート  IKA CHOCOLATE イスラエル

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