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サロン・デュ・ショコラ 2023の参加ブランド3

2023年1月に日本で開催されるサロン・デュ・ショコラ 2023の日本の参加ブランドを調べてみました。

伊勢丹オンラインストアからお取り寄せできるチョコレートブランドも調べてみました。

☆日本☆

創業年 ブランド名 ショップ所在地
アマゾンカカオ AMAZON CACAO TETSUO OTA
カカオストア CACAO STORE 東京
2021年 サチ・タカギ Sachi Takagi 京都
2004年 ショコラティエ パレ ド オール CHOCOLATIER PALET D’OR 大阪/東京
2004年 ドゥブルベ・ボレロ W.Boléro 滋賀県守山市
トシ・ヨロイヅカ Toshi Yoroizuka 東京
ナオミ ミズノ Naomi Mizuno 京都府福知山市
ネル クラフト チョコレート トーキョー nel craft chocolate tokyo 東京
2003年 パティシエ エス コヤマ Pâtissier es koyama 兵庫県三田市
2020年 ルポ バイ パティスリー イーズ repos by Pâtisserie eas 東京都
2011年 パティスリー ジュン・ウジタ Pâtisserie JUN UJITA 東京
2005年 パティスリー・ル・ポミエ Pâtisserie Le Pommier 東京
2018年 ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー bricolage bread & co. 東京
2019年4月 ブレッド&ワイン チセ Bread&Wine Cise 東京
ブーランジェリー ビストロ エペ boulangerie bistro EPEE 東京
プレスキル ショコラトリー PRESQU’ÎLE chocolaterie 東京
ベル アメール BEL AMER
ペイサージュ PAYSAGE
2015年 ボンボンショコラ le bonbon et chocolat 滋賀県長浜市
マ・プリエール Ma Prière 東京
ミニマル – ビーン トゥー バー チョコレート – Minimal – Bean to Bar Chocolate – 東京
ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ THEOBROMA 東京
2014年 ミルトス MILTOS
メゾン カカオ  MAISON CACAO 鎌倉
2015年 ヨシノリ・アサミ Yoshinori Asami 東京
2003年 ル ショコラ ドゥ アッシュ LE CHOCOLAT DE H 東京
ル スプートニク Le Sputnik 東京
2014年 ル フルーヴ Le fleuve 兵庫県養父市
明治 ザ・チョコレート meiji THE chocolate 東京

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