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サロン・デュ・ショコラ 2023のフランスの参加ブランド1

2023年1月に日本で開催されるサロン・デュ・ショコラ2023のフランスの参加ブランドを調べてみました。

サロン・デュ・ショコラのチョコレートに参加しているブランドと三越伊勢丹オンラインストアからお取り寄せできるフランスのブランドを調べました。

☆フランス☆

創業年 ブランド名 ショップ所在地
2013年 アニエス エ ピエール AGNES&PIERRE RODEZ(ロデーズ)
2021年 アトリエ ガトー (キャラメル パリ) Atelier Gâto パリ
2011年 アルバン・ギルメ Alban Guilmet ノルマンディー
1985年 アレクシア・サンティニ Alexia Santini コルシカ島
アレノ&リヴォワール Alleno&Rivoire パリ
2021年 イヴァン・シュヴァリエ Yvan Chevalier レンヌ
1997年 ヴァンサン・ゲルレ Vincent Guerlais ナント
ヴァンサン・デュラン VINCENT DURANT シャティオン=シュル=シャラロンヌ
エリタージュ ERITHAJ ストラスブール
2012年 オリヴィエ・ヴィダル Olivier Vidal ブルゴーニュ地方オクセール
2017年3月 カンタン・バイィ Quentin Bailly リール
2012年 クリスチャン・カンプリニ Christian CAMPRINI ヴォール県オピオ
クリスティーヌ・フェルベール Christine FERBER アルザス地方ニーデルモルシュヴィル
2017年 ショコ オ キャレ(ジャン=ピエール・ロドリゲス ) choco au carré パリ
1884年 ショコラトリー モラン CHOCOLATERIE A.MORIN ドンゼール
1988年 ジャン=ポール・エヴァン JEAN-PAUL HÉVIN パリ
2000年 セバスチャン・ブイエ Sebastien BOUILLET リヨン
タダシ ナカムラ パリ TADASHI NAKAMURA PARIS
2012年 ダヴィド・カピィ DAVID CAPY ボルドー
2018年 トゥルビヨン バイ ヤン・ブリス TOURBILLON BY YANN BRYS パリ郊外
ニコラ・ベルナルデ Nicolas Bernardé パリ郊外
2008年 パスカル・ル・ガック Pascal Le Gac サン=ジェルマン=アン=レー
2001年 パティスリー・サダハル・アオキ・パリ pâtisserie Sadaharu AOKI paris パリ
2005年 パトリック・アニヨレ Patrick Agnellet アヌシー
1997年 パトリック・ロジェ Patric Roger パリ郊外ソー地区
2006年 フィリップ・ベル Philippe BEL リヨン地方モンブリゾン
2010年 フランク・ケストナー Franck KESTENER ロレーヌ地方サレグミン
1987年 フランク・フレッソン Franck Fresson ロレーヌ地方ジャルニー / メッス
2002年 フレデリック・アヴェッカー Frédéric HAWECKER シャトールナール
1994年 フレデリック・カッセル Frédéric Cassel フォンテーヌブロー
2012年 ブルーノ ルデルフ Bruno Le Derf ブルターニュ地方ヴィトレ
1953年 ベルナシオン BERNACHON リヨン
1884年 ボナ Bonnat CHOCOLATIER ヴォワロン
2020年 ポール・オキパンティ(ニコ エ レ ショコラ) Paul Occhipinti(NICO et les CHOCOLATS) モンドリュー
1948年 ミシェル・クルイゼル Michel Cluizel パリ
2013年 モリ ヨシダ MORI YOSHIDA パリ
1948年 ラ・メゾン・ジュヴォー La maison JOUVAUD プロヴァンス
2015年 リリアン・ボンヌフォア LilianBonnefoi アンディーブ
ル ブリストル パリ Le Bristol Paris パリ
1957年 ルノートル LENÔTRE パリ

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