2018年 2月

  1. フランス

    フレデリック・カッセル Frederic Casselのコフレ・ミルフイユ

    Frederic Cassel フレデリック・カッセル氏は1988年から「FAUCHON(フォション)」 で修業。1994年にはパリ郊外のフォンテーヌブロー…

  2. フランス

    ニコラ・ベルナルデ  Nicolas Bernardé

    ニコラ・ベルナルデ  Nicolas Bernardé は最初に「ダロワイヨ」で修業し、MOF職人の仕事ぶりに感銘を受け、その後もいろいろなお店で働き、ル・コル…

  3. ベルギー

    ドゥバイヨル DEBAILLEULのチョコレート

    ドゥバイヨル DEBAILLEULはベルギーのブリュッセルで1983年にマルク・ドゥバイヨル氏 がメゾンを創設。1979年にマルク・ドゥバイヨル氏はフランス…

最近の記事

  1. パトリック・ロジェ

スポンサーリンク




  1. グイド・ゴビーノ

    お取り寄せ

    サロン・デュ・ショコラ 2021の参加ブランド2
  2. ブランド名

    バレンタインチョコレート ブランド名 た
  3. 日本

    メリーチョコレートのエスプリ ド メリー Mary’s ESPRI…
  4. ブランド名

    バレンタインチョコレート ブランド名 ろ
  5. ケンズカフェ東京 特選ガトーショコラ

    チョコレートケーキ

    ケンズカフェ東京 KEN’S CAFE TOKYO の特選ガトーショ…
PAGE TOP