2018年 3月

1. 

   フランス

   2018.03.18

   フランソワ・ジメネーズ　Francois Gimenez

   フランスのリヨンにショップがあるフランソワ・ジメネーズ　Francois Gimenez 。2015年にM.O.F.のファイナリスト に選出された実力派。…

2. 

   イタリア

   2018.03.5

   グイド・ゴビーノ Guido Gobino

   グイド・ゴビーノ 　Guido Gobino はイタリアのトリノにある父のチョコレート工房に1985年から参加。トリノの伝統的なレシピを再現して　とても美味…

3. 

   フランス

   2018.03.4

   アスナ　Hasnaa

   アスナ　Hasnaa はアスナ・フェレイラ氏 Hasnaâ FERREIRA が2012年にフランスの参加型人気番組で注目をあび、2014年にフランスのボルドー…

4. 

   フランス

   2018.03.4

   ベロ　エ　アンジェリ(ベロ＆アンジェリ) BELLO &ANGELI

   ベロ　エ　アンジェリ(ベロ＆アンジェリ)　BELLO &ANGELI はシェフのセバスチャン・ベロ氏とブランドディレクターのダヴィド・アンジェリ氏のいとこ同士の…