2019年1月に日本で開催されるサロン・デュ・ショコラ 2019のベルギー、イタリア、イギリス、スイス、スペイン、アメリカなどの参加ブランドを調べてみました。
【伊勢丹】サロン・デュ・ショコラ 2019のチョコレートの販売は
2019年1月5日午前10時～1月27日午前10時まで♪
☆ベルギー☆
| 創業年 | ブランド名 | ショップ所在地 | |
| 1994年 | ピエール マルコリーニ | PIERRE MARCOLINI | ブリュッセル |
| ブノワ・ニアン | BENOIT NIHANT | ブリュッセル | |
| 2016年 | マレーン・クーチャンス | Marijn Coertjens | ゲント |
☆イタリア☆
| 創業年 | ブランド名 | ショップ所在地 | |
| 1880年 | アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート | Antica Dolceria Bonajuto | シチリア・モディカ |
| ヴェストリ チョッコラート | VESTRI cioccolato | フィレンツェ | |
| 1985年 | グイド・ゴビーノ | Guido Gobino | トリノ |
| 1994年 | ドモーリ | DOMORI | トリノ |
| バルベーロ | Barbero | ピエモンテ州 | |
| 1939年 | ボエッラ アンド ソッリーズィ | BOELLA＆SORRISI | |
| ユミコ サイムラ ピッコラ・パスティチェリア | Yumiko SAIMURA Piccola Pasticceria Italia | ピエモンテ州 |
☆イギリス☆
| 創業年 | ブランド名 | ショップ所在地 | |
| アケッソンズ | AKESSON’S | ロンドン | |
| 2009年 | ウィリーズカカオ | Willie’s Cacao | デボン |
| 2005年 | チョコレートツリー(アレイスタ ゴウワー氏&フレデリーク ゴウワー氏 ) | CHOCOLATE TREE | スコットランド |
| パンプストリートベーカリー チョコレート | PUMPSTREETBAKERY CHOCOLATE | サフォーク | |
| 1902年 | プレスタ | Prestat | ロンドン |
| 2007年 | ラウデンチョコレート | Lauden Chocolate | ヨークシャ |
☆その他の国☆
| 創業年 | ブランド名 | ショップ所在地 | |
| 2010年 | ラーカ | Raaka | アメリカ/ニューヨーク |
| 2005年 | イディリオ オリジン | Idilio Origins | スイス /バーゼル |
| 1908年 | フェルクリン | Felchlin | スイス/シュヴィーツ |
| 2017年 | ミスター アンド ミセス ルヌー | MR & MRS RENOU | スイス/ジュネ―ブ |
| 1962年 | レダラッハ | Läderach | スイス /エネンダ |
| 1999年 | カカオ サンパカ | CACAO SAMPAKA | スペイン/バルセロナ |
| フリスホルム | Friis Holm | デンマーク/コペンハーゲン近郊 | |
| ジョンズホットドックデリ× フリスホルム | Johns Hotdog Deli × Friis Holm | デンマーク | |
| ショコラタリア エクアドル | CHOCOLATARIA EQUADOR | ポルトガル /ポルト | |
| 2011年 | チョコレート ナイーブ | Chocolate Naive | リトアニア |
| メルセデス ショコラトリー (メルセデス・ウインキスト ) | MERCEDES CHOCOLATERIE | フィンランド/オーランド諸島 | |
| カカオハンター | CACAO HUNTERS | コロンビア | |
| 2007年 | ジャニス・ウォン | JANICE WONG | シンガポール |
| ナユタ チョコラタジア | NAYUTA CHOCOLATASIA | マレーシア | |
| アンマ チョコレート | AMMA Chocolate | ブラジル | |
| 2002年 | パカリ | PACARI | エクアドル |
| エリッツァ チョコレート | ペルー | ||
| カカオスーヨ | CACAOSUYO | ペルー | |
| シャテル チョコレート | Shattell Chocolate | ペルー | |
| ニナ チョコレート | Nina Chocolate | ペルー | |
| マラナ チョコレート | Maraná Chocolate | ペルー | |
| イカ チョコレート | IKA CHOCOLATE | イスラエル | |
| マルゥ | MAROU | ベトナム |
