2017年 2月

  1. ベルギー

    セントー Centho Chocolates

    ベルギーのセントー Centho Chocolatesはゲールト・デコスター氏Geert Decoster が2002年にショップをオープン。ブリュッ…

  2. フランス

    エマニュエル・ブリエ  LE CHOCOLAT D’EMMANUEL BRIET

    ル・ショコラ エマニュエル・ブリエ LE CHOCOLAT D'EMMANUEL BRIET はエマニュエル・ブリエ 氏EMMANUEL BRIETが15才から…

  3. フランス

    ヴォワザン Chocolats VOISIN

    ヴォワザン Chocolats VOISIN はフランスのリヨンでレオン・ヴォワザン氏Léon Voisinが1897年に創業したコーヒーとチョコレ…

  4. ドイツ

    ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ  HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE

    ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ  HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE はドイツのハノーファーで1895年に創業したコンディトライ。(コン…

  5. フランス

    スクレ ドゥ カカオ Secret de cacao

    スクレ ドゥ カカオ Secret de cacaoはシルヴィー・フォーシェ氏Sylvie FAUCHERがフランスのランゴーニュで2012年にオープンしたシ…

  6. 日本

    Maison Chaudun メゾン ショーダンのパヴェ

    ミッシェル・ショーダン MICHEL CHAUDUNは1986年にフランス・パリにチョコレート専門店をオープン。チョコレートの魔術師と呼ばれるほど、世界中で人気…

最近の記事

  1. パトリック・ロジェ

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