イタリアの老舗のお菓子のブランド＆ショップを集めてみました。
イタリアの代表的なチョコレートはジャンドゥーヤ。
焙煎したヘーゼルナッツのペーストをカカオに練りこんで作られたチョコレートで、1個づつ包装されています。濃厚なお味がとても美味しくて 私もジャンドゥーヤは大好きです。
イタリアには老舗のチョコレートブランンドが沢山あり、ブランドごとにジャンドゥーヤを食ベ比べるのも楽しいです。
| 創業年 | ブランド | 銘菓 | |
| 1763年 | ビチェリン | Bicerin | カフェ |
| 1780年 | ピエトロ・ロマネンゴ | PIETRO ROMANENGO FU STEFANO | 砂糖菓子専門店 |
| 1796年 | マイアーニ | MAJANI | チョコレート |
| 1817年 | コヴァ | COVA | ジャンドゥイア |
| 1826年 | カファレル | CAFFAREL | チョコレート |
| 1857年 | パスティリエ・レオーネ | PASTIGLIE LEONE | ラムネ菓子 |
| 1858年 | バラッティ・エ・ミラノ | BARATTI & MILANO | チョコレート |
| 1858年 | アントニオ マッティ | ANTONIO MATTEI | カントチーニ |
| 創業150年 | カンポレッリ | CAMPORELLI | ビスケット |
| 1875年 | マーリオ | MAGLIO | チョコレート |
| 1878年 | ヴェンキ | CUBA VENCHI | 2015年に購入したクーバ・ヴェンキのチョコレート |
| 1880年 | アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート | Antica Dolceria Bonajuto | 古代チョコレート |
| 1882年 | フェレッティ | feletti | チョコレート |
| 1885年 | アンティーカ・トロネリア・ピエモンテーゼ | Antica Torroneria Piemontese | トリュフ |
| 1883年 | バルベロ | D.BARBERO | ハードトロンチーニ |
| 1891年 | トローニバーチ | Torroni Baci | トローネ |
| 1907年 | ペルジナ社(バッチ) | PERUGINA(Baci) | チョコレート |
| 1911年 | ジョヴァンニ・ガッリ | Giovanni Galli | マロングラッセ |
| 1913年 | ザイーニ | Zaini | 2015年に購入したザイーニのチョコレー |
| 1914年 | ペイラーノ | PEYRANO | ジャンドゥイオット |
| 1919年 | ミゴーネ | Migone | 手作りキャンディ |
| 1923年 | アンティカ・ドルチェリア・リッツア | Antica Dolceria Rizza | チョコレート |
| 1925年 | ローカー | Loacker | ウエハース |
| 1930年 | ジーコバ | G.COVA | パネトーネ |
| 1930年 | ボドラート (ルチアノ・ボドラート) | Bodrato (Luciano Bodrato ) | チョコレート |
| 1938年 | ロイゾン社 | Loison | パネトーネ |
| 1940年代 | ボドラート | Bodrato | チョコレート |
| 1946年 | フェレロ | Ferrero | ヌテラ |
| 1946年 | イカム | ICAM | チョコレート |
| 1946年 | ライカ | Laica | チョコレート |
| 1952年 | バビ | BABBI | ウエハース |
| 1959年 | ウィターズ | WITOR’S | チョコレート |
| 1968年 | エレディ | Elledi | ウエハース |
| 1975年 | タルトゥフランゲ | Tartuf Langhe | チョコレート |
| 1975年 | ソカド | SOCADO | チョコレート |
| 1981年 | ラ・スイッサ | La Suissa | チョコレート |
| 創業30年 | ヴェストリ | VESTRI | チョコレート |
| 1985年 | グイド・ゴビーノ | Guido Gobino | チョコレート |
| 1986年 | ディコスタ | DI COSTA | シチリア菓子 |
| 1990年 | アメディ | AMEDEI | チョコレート |
| 1994年 | ドモーリ | DOMORI | チョコレート |
| 1997年 | シルヴィオ・ベッソーネ | SILVIO BESSONE | ジャンドゥイオッ |
| 2001年 | デセオ | DESEO | カントチーニ |
| 2005年 | ヴィツィオ・ヴィルトゥ | Vizio Virtu | チョコレート |
| 2007年 | ティア・センティメント・イタリアーノ | T’a Sentimento Italiano | チョコレート |
| 2008年 | ピッコラ・パスティチェリア | Piccola Pasticceria | チョコレート |
| 2009年 | アルマーニ・ドルチ | ARMANI DOLCI | チョコレート |
| 2014年 | アウトーレ | AUTORE | チョコレート |
| オリ・ディ・ランガ | ORI di LANGA | トリュフチョコ | |
| ロベルト・カティナーリ | Roberto Catinari | チョコレート |
