フランス

スクレ ドゥ カカオ Secret de cacao

スクレ ドゥ カカオ Secret de cacaoはシルヴィー・フォーシェ氏Sylvie FAUCHERがフランスのランゴーニュで2012年にオープンしたショコラトリー。
シルヴィー・フォーシェ氏は2003年から2012年まで「ベルナシオン」で修行し、パレドールを担当。

「スクレ・ドゥ・カカオ」の店名は「カカオの秘密」という意味で 地元のフルーツを使ったガナッシュが大人気です。
フランスのショコラティエは男性が多いですが、女性のシルヴィー・フォーシェ氏 は明るいキャラクターでショコラ界の重鎮たちからも愛されているそうです。

商品情報

◇Praliné noisette、Praliné Amande、Praliné Nougat、Ganache Marron、Ganache au miel de bruyère、Ganache Myrtille、Ganache Verveine
◇Praliné Gingembre、Praliné Pétillant、Praliné Amande Feuilleté、Praliné Pécan
◇Ganache Cannelle、Ganache Ananas、Ganache Menthe、Ganache Passion
◇Ganache Madirofolo、Ganache Tainori、Ganache Santarem、Ganache Tanzanie
◇ボワット ペルル ・・Perle Cognac、Perle Miel、Perle praliné、Perle Framboise
◇Nougat Pistache、Caramel au Beurre Salé、Caissette Gianduja、Pavé de la Halle






2017年2月にまるひろオンラインショッピングからお取り寄せしたスクレ ドゥ カカオのショコラアソート6個入りです。

赤 Ganache Framboise フランボワーズ:フランボワーズ風味のガナッシュ
緑 Ganache Citron シトロン:レモン風味のガナッシュ
黄色 Ganache Orange オレンジ:オレンジ風味のガナッシュ

ミルティーユ:ブルーベリー風味のガナッシュ
ベルベーヌ:バーベナ風味のガナッシュ
シャテーニュ:栗ジャム風味のガナッシュ

この6種類がはいっていると思われます。

箱を開封するとフルーツとチョコレートのとてもよい香りがします。
美味しいチョコレートです♪

原材料名・・チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター)、ミルクチョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス)、生クリーム、マロンジャム(栗、砂糖)、ぶどう糖、フルーツピューレ(オレンジ果汁、レモン果汁、フランボワーズ、ブルーベリー、砂糖)、ぶどう糖、ソルビトール、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(酸化チタン、ウコン、赤40、赤102、黄4、黄5、青1、青2)

原産国名・・フランス
輸入者・・㈱センチュリートレーディングカンパニー
東京都新宿区新宿5-17-11

スクレ ドゥ カカオのフランスの公式サイトはこちら♪http://www.secretdecacao.com/


スポンサーリンク

関連記事

  1. フランス

    フランソワ・ジメネーズ Francois Gimenez

    フランスのリヨンにショップがあるフランソワ・ジメネーズ Francoi…

  2. フランス

    ベロ エ アンジェリ(ベロ&アンジェリ) BELLO &ANGELI

    ベロ エ アンジェリ(ベロ&アンジェリ) BELLO &ANGELI …

  3. フランス

    エマニュエル・ブリエ  LE CHOCOLAT D’EMMANUEL BRIET

    ル・ショコラ エマニュエル・ブリエ LE CHOCOLAT D'EMM…

  4. ローラン&京子デュシェーヌ

    フランス

    ローラン&京子デュシェーヌ  Laurent &Kyoko DUCHÊNE

    フランスのローラン・デュシェーヌ  Laurent DUCHÊNEは…

  5. フランス

    フランスのお菓子・チョコレートの老舗ブランド

    フランスの老舗のお菓子・チョコレートのブランド&ショップを集めてみまし…

  6. フランス

    アスナ Hasnaa

    アスナ Hasnaa はアスナ・フェレイラ氏 Hasnaâ FERRE…

最近の記事

  1. アンティーカ・トロネリア・ピエモンテーゼ
  2. ミシェル・ クルイゼル
  3. ローラン&京子デュシェーヌ
  4. ルノートル LENÔTRE
  5. ブルーノ ルデルフ
  6. キャラメル パリ
  7. フランク・フレッソン

人気のチョコレート♪

  1. 高島屋オンラインチョコレートお取り寄せ

    お取り寄せ

    2019 高島屋オンラインストアのバレンタインチョコレート2
  2. お取り寄せ

    2018まるひろオンラインのバレンタインチョコレート
  3. ブランド名

    バレンタインチョコレート ブランド名 う
  4. お取り寄せ

    2018 大丸松坂屋のバレンタインチョコレート
  5. サロン・デュ・ショコラ2019

    お取り寄せ

    サロン・デュ・ショコラ 2019の参加ブランド1
PAGE TOP