グイド・ゴビーノ

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サロン・デュ・ショコラ 2021の参加ブランド2

2021年1月に日本で開催されるサロン・デュ・ショコラ 2021のベルギー、イタリア、イギリス、スイス、スペイン、アメリカなどの参加ブランドを調べてみました。

サロン・デュ・ショコラのチョコレートは 伊勢丹スウィーツからお取り寄せできます。

伊勢丹オンラインストアのチョコレートの販売は2021年1月3日午前10時~2月2日午後6時まで♪

☆ベルギー☆

創業年 ブランド名 ショップ所在地
チョコレートライン The Chocolate Line ブルージュ
ブノワ・ニアン BENOIT NIHANT リエージュ州

☆イタリア☆

創業年 ブランド名 ショップ所在地
1990年 アメディ AMEDEI トスカーナ州・ボンテデーラ
2018年 カルーナ チョコレート Karuna chocolate ボルツァーノ
ヴェストリ VESTRI フィレンツェ
1985年 グイド・ゴビーノ Guido Gobino トリノ
1939年 ボエッラ アンド ソッリーズィ BOELLA&SORRISI トリノ
マルコ コルツァーニ Marco Colzani
201年 ユミコ サイムラ ピッコラ・パスティチェリア Yumiko SAIMURA Piccola Pasticceria Italia ピエモンテ州

☆イギリス☆

創業年 ブランド名 ショップ所在地
2009年 ウィリーズカカオ Willie’s Cacao デボン
パンプストリートベーカリー チョコレート PUMPSTREETBAKERY CHOCOLATE サフォーク
フィフスディメンション チョコレート FIFTH DIMENSION CHOCOLATES

☆その他の国☆

創業年 ブランド名 ショップ所在地
アンチドート Antidote アメリカ
2010年 ラーカ Raaka アメリカ/ニューヨーク
1908年 フェルクリン Felchlin スイス/シュヴィーツ
2017年 ミスター アンド ミセス ルヌー MR & MRS RENOU スイス/ジュネ―ブ
1999年 カカオ サンパカ CACAO SAMPAKA スペイン/バルセロナ
フリスホルム Friis Holm デンマーク/コペンハーゲン近郊
アエラン チョコレート メーカーズ Aelan Chocolate Makers バヌアツ
イェオシュカラート E-O CHOCOLATE ロシア/モスクワ
1977年 エル セイボ ボリビア EL CEIBO Bolivia ボリビア/ラパス
2008年 オリジナルビーンズ Original Beans オランダ/アムステルダム
2017年 オーロ チョコレート AURO CHOCOLATE フィリピン/ダバオ地方
2013年 カカオハンターズ CACAO HUNTERS コロンビア
2017年 カントゥ QANTU カナダ/モントリオール
コア KOA ガーナ
2008年 シブ チョコレート Sibu Chocolate コスタリカ/エレディア州
シャテル Shattell ペルー
チョコレート ナイーブ Chocolate Naive リトアニア
テオ アンド フィロ THEO&PHILO フィリピン
ノエルベルデ NOEL VERDE エクアドル
パカリ PACARI エクアドル
ピピルティンココア Pipiltin Cocoa インドネシア
フォッサチョコレート FOSSA CHOCOLATE シンガポール
フランクハースヌート&トムファンデフェーン Frank Haasnoot & Tom van de オランダ
2011年 マルゥ/メゾン マルゥ MAROU/MAISON MAROU ベトナム/ホーチミン

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