サロン・デュ・ショコラ 2018の参加ブランド2

2018年1月に日本で開催されるサロン・デュ・ショコラ 2018のベルギー、イタリア、イギリス、スイス、スペイン、アメリカなどの参加ブランドを調べてみました。

【伊勢丹】サロン・デュ・ショコラ 2018のチョコレートの販売は2018年1月6日～1月30日午前10時まで♪

☆ベルギー☆

創業年	ブランド名		ショップ所在地
	ヴァンデンダー	VAN DENDER	ブリュッセル
1926年	ゴディバ	GODIVA	ブリュッセル
1983年	ドゥバイヨル	DEBAILLEUL	ブリュッセル
1994年	ピエールマルコリーニ	PIERRE MARCOLINI	ブリュッセル
	ブノワ・ニアン	BENOIT NIHANT	ブリュッセル
2016年	マレーン・クーチャンス	Marijn Coertjens	ゲント

☆イタリア☆

創業年	ブランド名		ショップ所在地
1880年	アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート	Antica　Dolceria　Bonajuto	シチリア・モディカ
	ヴェストリチョッコラート	VESTRI cioccolato	フィレンツェ
1985年	グイド・ゴビーノ	Guido Gobino	トリノ
1997年	シルヴィオ・ベッソーネ	SILVIO BESSONE	ピエモンテ
1994年	ドモーリ	DOMORI	トリノ
1952年	バビ	BABBI	エミリア=ロマーニャ州
	ユミコサイムラピッコラ・パスティチェリア	Yumiko SAIMURA Piccola Pasticceria Italia	ピエモンテ州

☆その他の国☆

創業年	ブランド名		ショップ所在地
1868年	ギタード	Guittard	アメリカ /カリフォルニア州バーリンゲーム
	ショコラティン (Rieko Wada )	Chocolatines	アメリカ
	アケッソンズ	AKESSON’S	イギリス /ロンドン
2009年	ウィリーズカカオ	Willie’s Cacao	イギリス /デボン
2005年	チョコレートツリー(アレイスタゴウワー氏&フレデリークゴウワー氏 )	CHOCOLATE TREE	イギリス／スコットランド
	パンプストリートベーカリーチョコレート	PUMPSTREETBAKERY CHOCOLATE	イギリス/サフォーク
2007年	ラウデンチョコレート	Lauden Chocolate	イギリス／ヨークシャ
2005年	イディリオオリジン	Idilio Origins	スイス /バーゼル
1908年	フェルクリン	Felchlin	スイス/シュヴィーツ
1962年	レダラッハ	Läderach	スイス /エネンダ
1999年	カカオサンパカ	CACAO SAMPAKA	スペイン /バルセロナ
2005年	ブボバルセロナ	bubó BARCELONA	スペイン /バルセロナ
	フリスホルム	Friis Holm	デンマーク／コペンハーゲン近郊
	ショコラタリアエクアドル	CHOCOLATARIA EQUADOR	ポルトガル /ポルト
2011年	チョコレートナイーブ	Chocolate Naive	リトアニア
	メルセデスショコラトリー (メルセデス・ウインキスト )	MERCEDES CHOCOLATERIE	フィンランド/オーランド諸島
	カカオハンター	CACAO HUNTERS	コロンビア
2007年	ジャニス・ウォン	JANICE WONG	シンガポール
	ナユタチョコラタジア	NAYUTA CHOCOLATASIA	マレーシア