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  1. フランス

    アスナ Hasnaa

    アスナ Hasnaa はアスナ・フェレイラ氏 Hasnaâ FERREIRA が2012年にフランスの参加型人気番組で注目をあび、2014年にフランスのボルドー…

  2. フランス

    ベロ エ アンジェリ(ベロ&アンジェリ) BELLO &ANGELI

    ベロ エ アンジェリ(ベロ&アンジェリ) BELLO &ANGELI はシェフのセバスチャン・ベロ氏とブランドディレクターのダヴィド・アンジェリ氏のいとこ同士の…

  3. フランス

    フレデリック・カッセル Frederic Casselのコフレ・ミルフイユ

    Frederic Cassel フレデリック・カッセル氏は1988年から「FAUCHON(フォション)」 で修業。1994年にはパリ郊外のフォンテーヌブロー…

  4. フランス

    ニコラ・ベルナルデ  Nicolas Bernardé

    ニコラ・ベルナルデ  Nicolas Bernardé は最初に「ダロワイヨ」で修業し、MOF職人の仕事ぶりに感銘を受け、その後もいろいろなお店で働き、ル・コル…

  5. ベルギー

    ドゥバイヨル DEBAILLEULのチョコレート

    ドゥバイヨル DEBAILLEULはベルギーのブリュッセルで1983年にマルク・ドゥバイヨル氏 がメゾンを創設。1979年にマルク・ドゥバイヨル氏はフランス…

  6. お取り寄せ

    2018 アンジェのバレンタインチョコレート

    京都の河原町にある雑貨店のアンジェ。アンジェのwebショップのアンジェ 楽天市場店、アンジェ Yahoo!店から、私はバレンタインチョコレートをよく…

  7. お取り寄せ

    サロン・デュ・ショコラ 2018の参加ブランド3

    2018年1月に日本で開催されるサロン・デュ・ショコラ 2018の日本の参加ブランドを調べてみました。日本の参加ブランドは約23ブランドです。【…

  8. お取り寄せ

    サロン・デュ・ショコラ 2018の参加ブランド2

    2018年1月に日本で開催されるサロン・デュ・ショコラ 2018のベルギー、イタリア、イギリス、スイス、スペイン、アメリカなどの参加ブランドを調べてみました…

  9. お取り寄せ

    サロン・デュ・ショコラ 2018の参加ブランド1

    2018年1月に日本で開催されるサロン・デュ・ショコラ 2018のフランスの参加ブランドを調べてみました。フランスの参加ブランドは約36ブランドです。…

  10. お取り寄せ

    2018 東急ネットショッピングのバレンタインチョコレート

    東急百貨店のオンラインショップ 東京百貨店ネットショッピング。私もチョコレートのお取り寄せで東急百貨店ネットショッピング をよく利用します。東急百貨店ネ…

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